来自 必威农业 2019-11-01 10:32 的文章
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紫玉淮山定向栽培技术分享

    淮山营养丰富药用价值高,在日常生活中人们以蔬菜食用,常见食用方法是炖汤,而紫玉淮山是最新品种,营养价值最高,被称为被誉为“生命火种”。深受消费者青睐。以下是惠农网小编整理的紫玉淮山定向栽培技术,种 植户们赶紧看看!

紫玉淮山又被称为“紫人参”,它蛋白质含量和淀粉含量高,吃起来比普通山药更粉、更甜,据《本草纲目》记载,紫玉淮山具有“护胃健脾,补心气不足、开达心孔、益肾气、止泻痢、化痰涎、润皮毛”等功能,经常食用,可以调节免疫力,增强抵抗力,降低血糖血压,抗衰益寿,更是极佳的养胃护胃食品。由于紫玉淮山营养价值高,又具有一定的保健、养颜作用,所以特别受到广大消费者的欢迎,价格比市面上普通山药高一倍多,可以卖到10-20元每市斤,市场前景非常广阔。2015年剑川县引入种植,纯利润为达10420.00-24880.00元,经济效益非常可观。现将其种植技术总结如下: 1.选地整畦 选择排水良好、地力养分丰富,土层较深厚的沙壤地块种植,沙壤土田块注意保水,粘性土壤要做好排水。种单行,浅层槽长1米,单行每畦包沟1.4—1.5米,沟深30—35厘米。地势高,砂土,地下水位低、易排水,小畦浅沟;反之,地势低、土质粘、地下水位高、不易排水,应高畦深沟。畦长超过25米加开腰沟,以利雨季节迅速排水,保证田间不积水。2.肥料准备 按照每亩施农家肥2000kg、三元复合肥40kg,种植前与表土混匀。3.水分管理 紫玉淮山喜干怕水,雨季做到及时排水,8月至9月是淮山茎块快速膨大期,要保持土壤湿润,保证水分需求。多雨季节要及时清沟排水,达到田无积水。 4.种植、选种、催芽 根据剑川县气候特点适时种植,一般在3月下旬至4月上旬期间气温稳定在12℃以上,地温达到10℃以上时种植。选择浅层槽种植,一般规格为100×6×3厘米U形浅生槽。在已置满松软填料的浅层槽上盖上2-3厘米土,一般种薯较大时芽眼朝向一边,并距浅层槽上端1-3厘米,长条形薯种与浅层槽平行。选择晴天或阴天种植,雨天不宜移植。选种选择成熟、个体大、均匀、无病虫斑、无腐烂、无损伤的健康块茎,切成6-10厘米长块茎,每块约50克,切口蘸石灰或草木灰,按头、中、尾部位及大小分别堆放,种植时按分类种植,利于管理,促进平衡协调生长。催芽前用浸入多菌灵可湿性粉剂800倍液8-10分钟,取出晾干,可在室内将薯块铺成15厘米厚度后用湿稻草或干净河沙盖上催芽。保持20℃-25℃,当萌芽率达到80%以上时,露出芽点即可移植。移植时只留一个健壮的芽,其余去除。5.田间管理。主要有除草。及时喷施除草剂防止杂草滋生,每亩用50%丁草胺乳油0.15克,加水900kg均匀喷雾地表。其次是搭架引蔓。出苗后及时搭支架引蔓。引蔓要剪去过密分枝,以保持通风透光,留2—3苗/块。当苗高30厘米时要及时搭架引蔓向上生长,一般用细竹竿或树枝搭人字形架,架高以1.5-2.5米为宜。支架要插牢固,防止被风吹倒。再其次适时追肥。淮山生长前期需肥量较少,以中后期施肥为主,当齐苗后蔓上半架时结合浅松土,每亩淋施稀粪水500kg,可加尿素3—3.5kg,促发根壮苗。第二条苗开始长出时促,每亩施三元复合肥20~30kg,促其生长旺盛。在8—9月重施一次促薯肥,每亩施硫酸钾复合肥20~22kg,然后选晴天下午连续叶面喷施磷酸二氢钾2~3次。根据天气情况适时灌水并做好田间不积水。 6.病虫害防治:病虫害主要有蛴螬、金针虫、蝼蛄、斜纹夜蛾、叶螨、锈螨、炭疽病、褐斑病、根腐病等。防治蛴螬、金针虫、蝼蛄,一般每亩可用90%敌百虫300倍液根部浇灌。防治蛴螬、金针虫可拌土法每亩用2.5%敌百虫粉2千克加细土30-40千克拌混匀,撒于薯根部附近或培土埋入土中或开沟撒入沟内覆土;病害可用70%甲基托布津1000倍液或25%甲霜灵600倍液喷雾。 7.采收 于10月下旬至12月,根据市场需求适时进行采收

  种植紫玉山药的地区必须位于光照充足的亚热带地区,12月下旬霜期才到来,使淮山得到了长时间的养分积累以确保成熟,使紫玉山药的颜色更加纯正。

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  紫玉环山采用定向栽培技术,利用浅生槽,横向种植有点如下:

    紫玉淮山定向栽培技术:

  1、采收容易,扒开表土就能轻易去除淮山,大大节省人工成本。

     1.整地与藏管。结合整地,亩撒施花生麸50-70Kg或腐熟有机肥300--500Kg 作基肥。起畦规格为1.8m包沟,畦面沟(定植沟)则按株距25cm平行开沟。选择专用定值塑料管,放入畦面沟,管尾不宜漏出或超过沟底,管内填满基质或细沙,沙质土、沙壤土可直接回填。

  2、顺着浅生槽的方向生长,所产的淮山茎顺直长圆、饱满、种植效益高。

    2.种薯处理与定植。将切好的种薯块(重约50g)的切口处沾上石灰粉,直接催芽或定植。如连州地区3月至5月定植,株距20cm、667m2植1500株左右。在离种植管上部10cm放约5cm厚的细土,然后点种,盖5-10cm厚土。定植后, 于畦面盖薄膜或稻草等覆盖物,以达到除草、保温、保土作用。

  3、缩短生长周期,浅土层昼夜温差大,长熟快。

    3.搭架整枝。搭架可采用单畦或双畦"人"字架等方式,整枝时留一条粗壮芽条,其余的芽条抹除;在茎蔓生长期,及时打掉主蔓侧枝(主蔓长120cm以下侧蔓)。

  4、对土壤要求不高,无论沙土、黏土、壤土、土层深浅都可以应用种植。

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  下面是紫玉山药浅生槽定向栽培技术:

    4.除草培土。中耕除草,下薯时,及时揭膜培土1-2次(或直接培到稻草上)。

  一、土壤选择

    5.水肥管理。苗肥:从种植50天后,苗高约30cm,施放第一次攻苗肥,每亩施15Kg复合肥,要求施于薯苗附近,最好淋5%水肥;茎蔓生长期:种植80天后,施放第二次追肥,每亩施复合肥25Kg 尿素10Kg 钾肥8Kg,拌匀后撒施 ,覆土;块茎生长期:即种后110天左右,开始转入块茎生长期,当薯长约3-10cm时,施第三次肥,亩撒复合肥50Kg 钾肥10Kg,保持土壤湿润,利于薯块伸长膨大。

  紫山药用浅生槽定向栽培生产对土壤要求不高,中性或偏弱酸弱碱的砂土、壤土、粘土、土层深浅、地下水位高低都可以应用种植,但以土质肥沃、土层深厚、排灌方便的砂壤土更有利于其生长达到高产高效的目的。

    6.病虫害防治。农业防治、生物防治与化学防治相结合,及时做好炭疽病、褐斑病、地老虎、蝼蛄、蓟马、斜纹夜蛾等病虫害。

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    炭疽病:30%甲硫*吡唑醚菌酯1000倍 苯醚甲环唑1000倍或咪鲜胺1000倍。

  二、种薯处理、催芽

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  1、种薯处理:选择符合本品种特性、无病虫害、充分老熟的薯块作种。种植前25-30天将山药种薯块茎切成长50-100克的带皮小块,用25%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10分钟,取出晾干后可直接进行催芽;或将种薯块茎切口蘸生石灰或草木灰并按头部、中间、尾部分别进行晒种1-3天以打破种薯的休眠促进发芽。晒种程度为种薯小块伤口向内萎缩并从断面中间裂开为宜。

    褐斑病:30%甲硫*吡唑醚菌酯1000倍 苯醚甲环唑1000倍 地老虎、

  2、催芽:先在室内或田间畦面上铺3-5厘米河沙,将种薯小块放在河沙上铺成10厘米左右厚度,然后盖上3-5厘米湿稻草或河沙,如遇低温或阴雨时应支撑覆盖小拱棚保温、防腐烂。经过20-25天当种薯小块长出的幼芽长5厘米左右时即要及时定植。

    蝼蛄:紫丹1.8升一包一亩地,可以与大肥一起混合施

  三、整地、放入浅生槽及基质、施基肥

    蓟马:70%吡虫啉、啶虫咪、80%烯啶*吡蚜酮

  1、整地:采用单行种植每畦包沟1.8米,地势高、地下水位低、排水方便,则畦可小些、沟可浅些。土壤先深耕晒白,2月下旬至3月初起畦做成畦高30-40厘米,畦面宽1.3-1.4米的高畦。按株距18-20厘米用小锄头或相应农机、农具开挖宽7厘米、长120 厘米的平行斜小沟,斜度为15度上端深10-15厘米下端深25-30厘米,每亩可挖1800-2000条平行斜小沟。

    斜纹夜蛾:农地乐、高效氯氰菊酯、毒死蜱

  2、放入浅生槽及基质:平行斜小沟开挖后及时放入适合山药生长的浅生槽,浅生槽内施放足量的松软填料。松软填料可选用粉砂也可以选用取材来源方便的腐熟木糠、蘑菇渣、甘蔗渣、药渣或谷壳等,再按每亩加入腐熟鸡粪或鸽粪200-300公斤、生物有机肥100公斤、过磷酸钙25-50公斤与松软填料拌匀。除浅生槽上端10-15厘米部分不需施放松软填料而只回填泥土外,要将浅生槽其余空间放满足够的松软填料,松软填料的多少对块茎的正常伸长、外形是否顺直有重要影响。

    随着生活水平的提高,淮山市场前景越来越好,而紫玉淮山是淮山新品种,营养价值在普通淮山之上,所以以上紫玉淮山定向栽培技术种植户们赶紧学学!

  3、施基肥:应用浅生槽定向栽培的山药的吸收根主要分布在表土层,基肥无需深施,施到土层5-15厘米即可。放入松软填料后结合回填泥土,每亩均匀撒施腐熟鸡粪或鸽粪200-300公斤作基肥。回填泥土时覆盖5-10厘米土层,要求做到浅生槽两端不宜露出或低过沟底。浅生槽上端留下播种标记准备种植。

 四、种植

  1、种植时间:宜在3月下旬至4月中旬根据当地的气候特点,当气温回升到15℃以上地温稳定达到12℃以上时选择晴天或阴天种植,一般要避免烈日暴晒宜选择下午种植。

  2、种植方法:与浅生槽平行放置带芽种薯小块,要求种薯小块种皮、芽朝上,覆盖泥土5-10厘米厚。种植时每株只留1-2个健壮的幼芽,多余幼芽彻底摘除,覆盖泥土时注意不要把幼芽弄断。

  五、田间管理

  1、除草:种植后1-2天在土壤潮湿时或雨后用90%乙草胺乳油350倍液或96%金都尔乳油2000倍液兑水喷雾,喷洒在浅生槽下端畦面、畦侧和水沟。在生长期间如有杂草可用克无踪300倍液兑水喷雾防除,但要注意药液不能溅射到山药藤蔓上。也可以选择人工除草或用黑色地膜覆盖。

  2、地膜覆盖畦面:在出苗后搭架前宜在雨后或淋湿后进行,用1.5米宽的黑色地膜覆盖畦面并压紧。

  3、搭架引蔓、整枝:种植10-20天后当苗高20厘米时应及时插篱竹搭架。搭架常用的方式有企排式篱笆架、跨沟人字架、跨沟井字架或棚架,以跨沟井字架方式较抗风、通风透光和便于田间操作。在插篱竹时要注意不能插在浅生槽上。每株山药留藤蔓1条并引藤蔓上架避免幼嫩藤蔓自然缠绕造成难以摘除侧蔓,或幼嫩藤蔓过长未上架而倒伏在地面受晒烫死。在6-9月应及时将种薯长出的数条幼嫩藤蔓从基部摘除,保留的藤蔓把1.5米以下叶腋间长出的侧蔓也要摘除。

  4、施肥培土。齐苗后每20-30天追肥一次连施3-4次,每次每亩施复合肥5-10公斤。种植后120天左右开始转入块茎生长期时重施攻薯肥,亩施20-30公斤复合肥、花生麸25公斤或生物有机肥100公斤。施肥应在雨后或灌水后同时应及时进行培土。覆盖在浅生槽上的土层保持10-15厘米厚。

  5、水分管理。山药较耐旱对水分要求不严,苗期和块茎生长初期以保持土壤湿润为好,但块茎进入生长旺盛期以后,应保证有充足水分均匀供应。9-11月是山药块茎快速伸长膨大期,特别要保持土壤湿润如水源不足对产量影响较大,因此有条件的应尽可能安装滴灌或微喷灌保证水分供应。块茎收获前20天应停止浇水以利采收后销售或贮藏。

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  六、病虫害防治

  山药的病虫害主要有斜纹夜蛾和炭疽病。防治斜纹夜蛾可选用10%除尽悬浮剂、5%美除悬浮剂、20%米满悬浮剂喷雾防治,抓住卵孵化期及低龄幼虫期施药;防治炭疽病用70%代森锰锌可湿性粉剂、25%咪鲜胺乳油、30(%)苯丙甲环唑悬浮剂等,夏秋季雨水来临前喷施效果更好。用药原则是防重于治各种药剂交替使用。

  七、精细采收

  一般在霜降时开始采收。采收时宜在晴天上午,把浅土层稍微翻开后就可将整条山药块茎轻松取出,就地晾干表皮水分后对薯块进行分级包装贮运。收获时应尽量减少薯块的破损率,轻装、轻运、轻卸防止块茎产生机械伤。采收山药块茎后保留浅生槽在畦中,翻晒一段时间后重新加入松软填料并覆盖泥土,待适宜季节时可继续种植,2-3年内可不用重新整畦放入浅生槽。

  紫玉山药被称为“紫人参”,具有抗老防衰、保护健康、抗癌防病、解除毒害、提高免疫力等特性,是目前全国最好紫玉淮山之一,种植前景良好!

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