来自 必威农业 2019-11-01 10:32 的文章
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绿西兰花科学栽种手艺

    我们去超市发现有好多菜卖得很贵,比较典型的是西兰花、紫甘蓝、娃娃菜、小香薯等,它们卖的价格至少是普通菜花、甘蓝、大白菜、红薯的2-3倍。主要是因为这些菜的营养价值高一点,也比较符合人们追求彩色蔬菜的心理。

随着西兰花在蔬菜市场上的盛行,种植西兰花的人也会随着西兰花的销量不断的增长,但是现在蔬菜市场上蔬菜的质量参差不齐,想要吃到真正绿色健康的蔬菜,或者帮助人们提高生活的品质,让每个人都能吃到绿色健康的蔬菜,就需要种植者去努力了。

1、品种选择:优质早熟的品种。 2、苗期管理:春季种植西兰花一般在2-3月份育苗,春季气温低,可在一个月后进行移植。 西兰花育苗一般有两种方法,一是...

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1、品种选择:优质早熟的品种。

    在我还没有种菜的时候,我就觉得西兰花这些菜离我们太遥远了,肯定特别难种,当我接触了这些菜以后我才发现这些菜的种植方法与普通的蔬菜相差不大,之所以卖得比较贵的其中一个原因是西兰花、紫甘蓝、娃娃菜的产量比较低。但是如果我们自己吃的话产量也就无所谓了,只要容易种植就可以了。本文只介绍西兰花的种植方法,其他的蔬菜大家类比推理就可以了。
    【西兰花的种植方法】
    1、西兰花对环境条件的要求。喜充足光照,在5-20℃的温度下都可以正常生长,需水量较大但是在苗期注意控水,喜排灌良好、保水保肥的肥沃壤土或者沙壤土。但就土壤条件来说除了盐碱地,其他的土壤西兰花都可以生长。

西兰花科学种植技术

2、苗期管理:春季种植西兰花一般在2-3月份育苗,春季气温低,可在一个月后进行移植。

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育苗床土以采用人工配制的营养土为宜,营养土一般由园土和有机肥组成,比例为2:1。园土以未种过蔬菜的为宜,这种土壤带病菌少;有机肥一定要充分腐熟。营养土中可加入少量的过磷酸钙或复合肥。人工配制的营养土,土壤结构好、肥沃、保水力强、通气性好,病原菌少,有利于培育壮苗。

西兰花育苗一般有两种方法,一是直接撒到地面育苗,二是采用穴盘育苗。采用穴盘育苗,可选用128穴标准育苗盘,每穴播1粒种子,播后覆盖0.5厘米厚基质料。不管采用哪种育苗方法,由于西兰花苗期对水分要求比较大,因此要注意保持土壤湿润,出苗期土壤相对湿度约为70%-80%。不可过干过湿,影响幼苗的生长。另外,由于苗期外界温度较低,应注意覆盖薄膜保温,在晚上要注意加盖草帘保温。

    2、育苗。和菜花一样,西兰花同样需要育苗,苗期有一个月左右。根据你的定植时期来合理的安排苗期。采用穴盘育苗,营养土的配制草炭和蛭石按照2:1的比配配制就可以了,我们采用的是国外进口的松针泥炭,它的营养成分还是比较高的,配制营养土一定要拌入杀菌杀虫药。直接干籽点播,每个穴放1-2粒,覆土0.5-1.0cm。把所有的育苗盘放到一起覆上地膜,发芽适宜的温度为20-25℃,如果温度不够可以搭上小拱棚,一般一周左右就可以发芽出苗了。

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3、培养壮棵:

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待苗床的水全部渗下后,先撒一薄层过筛细土,再将干种子均匀地撒播在畦面上,播种后立即覆盖过筛细土,覆土厚度一般为种子厚度的5倍,覆土厚度应均匀,每平方米播种3-4克。播后立即盖上黑色的纱网以防暴雨冲刷。当幼苗长至3-4叶时进行分苗,通过促小控大的方法让幼苗生长一致。

适时定植:春露地栽培一般在3月中下旬,幼苗长到5-6片叶时为定植适期。定植早,幼苗可能会遇到低温而提早结球;定植过迟,苗体老化,会影响幼苗定植后的生长发育,使花球变小。因此,一定要适期定植。

    3、定植及定植后管理。苗长到4-5片真叶就可以定植了,每亩定植3000棵左右。至于茬口安排我们是华北地区的日光温室,一般种植春提前和秋延后两茬,春提前的话一般在四月初,在苗期要注意控水,但是其他时期要充足灌水,在花球长成前多施氮肥,花球长成后多施磷钾肥。一般定植后60天左右会长花球,花球形成期注意棚内温度保持在25℃左右,绝对不能超过30℃。在花球形成20天后就可以陆续采收了
    西兰花的种植发放是不是不难?和种植普通菜花是不是差不多。小编只是给大家提供一个思路,一般同源同宗的菜种植方法都差不多。千万不要因为它卖得贵或者怎么样就觉得会很难。

适时定植很重要。定植密度因不同地区而不同,一般每亩栽2000―2200株左右为宜。定植地基肥每亩施腐熟鸡粪1250公斤。定植前泼人粪尿1000公斤,撒蔬菜专用肥50公斤。作成深沟高畦,畦宽1.3-1.5米,地整好后在畦面按行距划沟。定植后浇足底水。

定植密度,一般来说,西兰花种植株距为50-60厘米即可。种植过稀,没有产量;种植过密,产量和质量都没有保证。因为西兰花叶子较多,一棵西兰花光叶子就有17片,且展开面较广,若种植过密,叶子无法向两侧伸展,呈直立状,花球发育不好。

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扣小拱棚提温促缓苗:西兰花定植后,由于外界气温较低,而西兰花不耐霜冻,为促进缓苗,定植后应做好保温工作。露天栽培,3月中下旬种植时,因为外界温度较低,最好临时扣小棚保温,一般要封棚4-5天,以后随着新叶的展开和外界气温的回升,应逐渐加大通风量,使小拱棚内气温不高于25度。一般来说,当外界温度在15度以上时,也就是每年4月20号前后,需要将小拱子撤掉,避免温度过高而影响花蕾发育。

西兰花的种植条件

及时浇水施肥:植株缓苗后,很快进入快速生长时期,为保证植株生长所需要的肥水供应,一般在缓苗后应及时浇水施肥,这样植株很快达到一定的叶数,有利于营养的制造与积累。一般在缓苗后要及时浇一次缓苗水,之后要注意保持土壤湿润,防止花芽分化前后缺水,造成提早现蕾。在定植缓苗后10-15天左右,每亩随水冲施尿素10千克,复合肥15-20千克,促进植株生长,培育壮棵。

1、光照:西兰花喜欢充足的光照,光照足时植株生长健壮,能形成强大的营养体,有利于光合作用和养份的积累,使花球紧实致密,颜色鲜绿品质好,但盛夏阳光过强也不利于生长发育。

4、抓住管理关键防花球异常

2、温度:西兰花具有很强的耐寒和耐热性,在5~20℃范围内温度越高生长发育越快,发芽适温20~25℃,幼苗期适温15~20℃,莲座期适温20~22℃,花球发育适温15~18℃。

巧施肥水,促进花球膨大:在栽培过程中,植株现蕾期以及花球膨大期前,应及时进行追肥,可亩施尿素10千克,磷酸二铵15-20千克,钾肥5千克。但是忌偏施氮肥。在氮肥过多的情况下,花枝生长迅速,伸长后容易导致散花球。西兰花进入花球膨大期之后,浇水不可盲目,尤其是在西兰花快长够个时,最好不要浇水,以防出现散球现象,影响商品性。若土壤非常干旱,可适当浇小水。

3、水份:西兰花生长过程中需水量较大,尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水,但苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等,花球形成期土壤湿度田间持水量70~80%。

调节温光,防止花球变黄以及焦蕾:西兰花进入花球膨大期时,在日照不足或强光照的情况下,会导致花球变黄或焦蕾。为避免这种情况,在栽植过密造成外叶过于繁茂的情况下,花球因得不到充足的光照会变黄,因此,要适当摘叶。在光照过强的情况下,可摘取叶片盖在花球上,以减少焦蕾花球的发生。 在光照调节的同时,应注意温度的调控,西兰花花蕾期温度以15-18度为宜,如果温度不适宜,尤其是温度偏高、水肥充足时,植株容易徒长,从而出现散球、畸形等不良症状。西兰花在温度高于24度时,容易形成散球,开花变黄、花籽变大、品质变劣;高于30度,蕾球根本不能形成;低于8度蕾球生长缓慢。因此,一定要注意加大防风以及适当的叶片遮阴,调节好温度。

4、土壤:西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植,PH范围5.5~8,以6为最好,整个生长过程中其N、P、K比例为14:5:8。

补充硼肥,防花茎空心:西兰花对硼、钼等微量元素有着特殊的要求,所以除了供给氮磷钾三要素外,还要根据植株的生长发育状况适量补施微量元素,特别是硼钼等微量元素。可在花球膨大期叶面喷施0.1%的硼砂和0.05%-0.1%的钼酸铵溶液,提高花球质量,减少花茎空心。

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适时采收,防花球松散:西兰花的采收比较严格,一般应在花球已充分长大,表面圆整,边缘未散开前进行采收。因为此时正是5月份,温度逐渐升高,花球生长发育较快,如果采收不及时,花球容易松散,甚至黄化,降低商品性和品质。采收时,在花球下带10厘米的花茎一起割下即可。

西兰花的种植时间

另外,应注意病虫害要早防。春季栽培西兰花,一般很少发生病虫害。但是,前期在湿度较大的情况下,很容易发生霜霉病,可用烯酰吗啉或普力克喷雾防治。在植株发育后期,随着气温的回升,很容易发生虫害,应及早防治,主要是菜青虫、小菜蛾、蚜虫,可用多杀霉素及甲维盐及阿维菌素防治。

西兰花的种植时间通常是在秋季开始播种,冬季成长,春节后正常上市上餐桌,春天开始开花至四五月份种子成熟,夏秋育苗在8-10月内高温季节育苗,这时气温一般在25℃以上,有时30-35℃的高温,加之还有暴雨、冰雹危害,所以采用遮荫网于露地育苗,其苗龄一般为35-40天,可采用播种或直接穴种,苗期平均30天左右,从定植到采收80-90天,冬性稍强,幼苗茎粗10毫米可接受低温影响,完成春化过程。

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西兰花的采收

西兰花在植株顶端的花球充分膨大、花蕾尚未开放时采收为好;采收过晚易造成散球和开花。采收时,将花球下部带花茎10厘米左右一起割下。顶花球采收后,植株的腋芽萌发,并迅速长出侧枝,干侧枝顶端又形成花球,即侧花球;当侧花球长到一定大小、花蕾尚未开放时,可再行采收。这样,一般可连续采收2至3次。

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西兰花种植之后,无论当时的市场行情如何,种植者首先想到的都必须是西兰花的品质,因为在任何条件下,品质都是致胜的最后法宝,为了西兰花的优质,种植的各个环节都必须花费种植者大量的心思,但是等到收货的时候一定不会后悔。

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